KÜCHE

Edles Pata Negra Filet aus den Eichenwäldern Spaniens, irisches Rindsfilet auf Grappa-Jus, oder das Beste vom glücklichen Kaninchen. Dies sind nur einige Köstlichkeiten unserer Speisekarte, die ein reichhaltiges Angebot für jeden Geschmack enthält. Erlesene Tropfen aus unserem Weinkeller runden die Gaumenfreuden optimal ab.

Das Restaurant Burg ist schon im Ersten Jahr den Testern von Gault Millau aufgefallen. Die Burg wurde fürs 2010 mit 13 und 2011 mit bereits 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Auch der Michelin Führer ist auf die Burg aufmerksam geworden und zeichnet sie mit dem Bib Gourmand aus.

Renéandri Beerli, ist erst 28 Jahre alt und dürfte einer der Jüngsten sein, die diese hohe Auszeichnung im bereits eigenen Restaurant erhalten hat. Er ist bestrebt, seine Gäste weiterhin mit kreativen und schmackhaften Gerichten zu verwöhnen. Zusammen mit seiner gewandten und kompetenten Frau Anita Beerli im Service wird der Aufenthalt im Restaurant Burg zu einem unvergesslichem Erlebnis.